- 2025-07-16
Jamshedpur Food Safety Check: कैनेलाइट होटल में घटिया पनीर नष्ट, खाद्य सुरक्षा टीम की छापेमारी में कई सैंपल जब्त
Jamshedpur: उपायुक्त कर्ण सत्यार्थी के निर्देश पर मंगलवार को खाद्य सुरक्षा विभाग ने जमशेदपुर के कई प्रतिष्ठित होटलों और कैंटीनों पर औचक जांच अभियान चलाया। इस दौरान साकची स्थित कैनेलाइट होटल प्राइवेट लिमिटेड में रखे पनीर को टींक्चर आयोडीन से नष्ट किया गया, क्योंकि वह स्क्रीनिंग टेस्ट में मानक पर खरा नहीं उतरा।
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने सुधा चौबे खटाल (गोलमुरी), गोल्डन आईरिस होटल (गोलमुरी) और केरला समाजम कैंटीन (साकची) समेत कैनेलाइट होटल से दूध, पनीर, पास्ता, मैगी सूजी और नारियल तेल के नमूने लेकर राज्य खाद्य जांच प्रयोगशाला, नामकुम भेजे हैं।
केरला समाजम कैंटीन में एक्सपायर्ड सामग्री जब्त:
जांच के दौरान केरला समाजम कैंटीन में बटरफ्लाई ब्रांड की एक्सपायर्ड खीर सामग्री पाई गई, जिसे मौके पर नष्ट कर दिया गया। इस पर संबंधित संचालक को नोटिस जारी किया गया है।
सख्त निर्देश जारी:
खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने सभी होटल एवं रेस्टोरेंट संचालकों को किचन की साफ-सफाई, पानी की गुणवत्ता रिपोर्ट, कीट प्रबंधन प्रमाण पत्र तथा फूड ग्रेड पैकेजिंग सामग्री से संबंधित सभी प्रमाण पत्र अपडेट रखने का निर्देश दिया है। उल्लंघन की स्थिति में FSS Act 2006 के तहत कड़ी कार्रवाई की चेतावनी दी गई है।
