- 2026-03-18
Jamshedpur News: गैस संकट का असर, टाटा स्टील कैंटीन का बदला मेन्यू, कर्मचारियों में नाराजगी बढ़ी
Jamshedpur: टाटा स्टील के जमशेदपुर प्लांट में कॉमर्शियल एलपीजी की कमी के चलते एक बार फिर कैंटीन के भोजन में बदलाव किया गया है। प्रबंधन ने सीमित संसाधनों के कारण नया मेन्यू लागू कर दिया है, जिससे कर्मचारियों के बीच असंतोष बढ़ता जा रहा है।
अंडा हटाने पर कर्मचारियों में रोष
नए मेन्यू में सबसे बड़ा बदलाव अंडे को पूरी तरह हटाना है, जिससे कर्मचारियों में नाराजगी देखने को मिल रही है। कई कर्मचारियों का कहना है कि उबला अंडा उनके नियमित नाश्ते का हिस्सा था और इसे अचानक बंद करना उचित नहीं है।
खिचड़ी और बिरयानी के शेड्यूल पर सवाल
नई व्यवस्था के तहत सप्ताह में तीन दिन खिचड़ी और तीन दिन बिरयानी परोसी जा रही है। इसे लेकर भी कर्मचारियों ने आपत्ति जताई है। उनका कहना है कि लगातार खिचड़ी खाना सभी के लिए संभव नहीं, खासकर डायबिटीज के मरीजों के लिए यह स्वास्थ्य पर असर डाल सकता है।
यूनियन और कमेटी पर बढ़ा दबाव
कर्मचारियों ने इस मुद्दे पर टाटा वर्कर्स यूनियन और सेंट्रल कैंटीन मैनेजमेंट कमेटी (सीसीएमसी) से जवाब मांगा है। बढ़ते विरोध के बीच यूनियन ने प्रबंधन से बातचीत कर समाधान निकालने का आश्वासन दिया है।
उत्पादन जारी, लेकिन भोजन में कटौती पर सवाल
कर्मचारियों का कहना है कि प्लांट में उत्पादन पहले की तरह जारी है, ऐसे में भोजन की गुणवत्ता और विकल्पों में कटौती समझ से परे है। उनका मानना है कि संकट के समय कर्मचारियों की सुविधा का विशेष ध्यान रखा जाना चाहिए।
सरकार की मंजूरी के बावजूद जारी बदलाव
हालांकि सरकार की ओर से कॉमर्शियल गैस आपूर्ति को लेकर मंजूरी मिल चुकी है, इसके बावजूद प्रबंधन ने 18 मार्च से नया मेन्यू अगले आदेश तक लागू कर दिया है। इससे कर्मचारियों में असंतोष और बढ़ गया है।
मेन्यू को लेकर उठे कई सवाल
नए मेन्यू में विभिन्न दिनों के लिए अलग-अलग भोजन निर्धारित किया गया है, लेकिन कर्मचारियों का कहना है कि इसमें संतुलित आहार और विकल्पों की कमी है। अब देखना होगा कि प्रबंधन और यूनियन इस विवाद को कैसे सुलझाते हैं।
दिनवार कैंटीन मेन्यू
सोमवार
नाश्ता: उपमा, सब्जी, सांभर, चटनी, सेवई
दोपहर: खिचड़ी, दही, चटनी, चोखा, पापड़, अचार
शाम नाश्ता: चनाचूर, बुंदिया, मीठा ब्रेड, चाय
रात: सादा चावल, दाल तड़का, बैगन बड़ी-आलू सब्जी, बूंदी रायता, अचार
मंगलवार
नाश्ता: इडली, सांभर, चटनी, पुरी-चना दाल, नारियल सब्जी
दोपहर: वेज बिरयानी, बूंदी रायता, सलाद, सेवई, अचार
शाम नाश्ता: चूरा-बादाम सेव, लड्डू, मीठा ब्रेड, चाय
रात: दाल पुरी, आलू-टमाटर-हरा मटर सब्जी, खीर, अचार
बुधवार
नाश्ता: उपमा, सब्जी, सांभर, चटनी, सेवई
दोपहर: खिचड़ी, दही, चटनी, चोखा, पापड़, अचार
शाम नाश्ता: सेव-बुंदिया, मीठा ब्रेड, चाय
रात: सादा चावल, चना दाल, आलू-बंदगोभी-गाजर सब्जी, चटनी, अचार
गुरुवार
नाश्ता: इडली, सांभर, चटनी, पुरी-काबुली चना, बूंदिया
दोपहर: वेज पुलाव, मिक्स वेज, बूंदी रायता, सलाद, खीर, अचार
शाम नाश्ता: प्याज पकोड़ा, बूंदिया, मीठा ब्रेड, चाय
रात: सत्तू पुरी, बंदगोभी-आलू-मटर सब्जी, सेवई
शुक्रवार
नाश्ता: उपमा (सब्जी वाला), सांभर, चटनी
दोपहर: वेज बिरयानी, बूंदी रायता, सलाद, सेवई, अचार
शाम नाश्ता: चूरा-बादाम सेव, लड्डू, मीठा ब्रेड, चाय
रात: सादा चावल, दाल मखनी, लौकी-चना दाल, सलाद, अचार
शनिवार
नाश्ता: पुरी-चना दाल, इडली, सांभर, चटनी, सेवई
दोपहर: खिचड़ी, दही, चटनी, चोखा, पापड़, अचार
शाम नाश्ता: सेव-बुंदिया, मीठा ब्रेड, चाय
रात: दाल पुरी, आलू-चना सब्जी, खीर, अचार
रविवार
नाश्ता: इडली, सांभर, चटनी, पुरी, मिक्स वेज
दोपहर: सादा चावल, मिक्स दाल, मिक्स वेज, बींस-गाजर-आलू, बूंदी रायता, अचार
शाम नाश्ता: भुंजा, मीही दाना, मीठा ब्रेड, चाय
रात: सादा चावल, काबुली चना दाल, तड़का दाल, आलू-बंदगोभी सब्जी, दही, अचार
